Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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El aceite de maíz se obtiene a partir de su germen. Para que contenga todas sus propiedades es necesario que se envase tras el primer prensado en frío, sin refinar. De este modo conservará intactas sus propiedades organolépticas.
El aceite de maíz posee excelentes propiedades nutricionales y terapéuticas, estando indicado para prevenir problemas cardiovasculares (aunque en estos casos debe dejarse aconsejar por su médico). La presencia de vitamina E en el aceite de maíz también mejora la fertilidad y los problemas neurológicos.
El aceite de maíz se suele destinar a hostelería y restauración, también para la elaboración de margarinas y en fabricación industrial de alimentos.
Entre los usos del aceite de maíz se encuentra el de vehículo para el masaje terpéutico.
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