Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
España es el mayor productor del mundo de aceite de oliva. Pero es más que eso, es el país donde la calidad del aceite es mayor. Cierto es que la venta a granel de aceite de oliva a terceros países como Italia sigue siendo importante, pero la venta de aceite envasado de calidad aumenta año a año en toda nuestra geografía.
Las diferentes Denominaciones de Origen del aceite de oliva español velan porque, este oro verde, no pierda todos los atributos que le han hecho merecedor de no pocas cualidades gastronómicas y dietéticas.
Se trata de aplicar las nuevas tecnologías a la elaboración del aceite de oliva sin perder la esencia, sin que se pierdan los orígenes árabes que dieron lugar a los mares de olivos del Sur. Mejorar procedimientos sin olvidar que la pureza debe ser la consigna del aceite, en especial del "Aceite de Oliva Virgen Extra".
Desde esta sección pretendemos dar a conocer todo aquello sobre el aceite de oliva que pueda interesar a los amantes de la gastronomía y la alimentación.
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