Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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Con un incremento del 50% en el periodo Julio 2009 - Julio 2010, www.vinos-ymas-vino.com ha aumentado a la mitad las ventas de estos sistemas para conservar el vino y servirlo a temperatura ideal.
Tanto las vinotecas convencionales como las de "gran clase", aumentan sus ventas hasta convertir esta web en referente del mercado en España.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
La fidelidad del cliente de un restaurante no se consigue “porque sí”. Estamos cansados de acudir a restaurantes que disponen de una amplia carta de vinos e inmejorables productos del mar, la huerta, el monte o la granja cuyo personal no está a la altura de las circunstancias.
Porque la competencia es cada vez más dura, un camarero debe pasar de ser alguien que se limita a servir mesas y barras a un profesional capaz de asesorar, y hacer sentir como en su casa a los clientes.
Atender bien a un cliente no es ser el camarero simpático de toda la vida, es ser un auténtico profesional de la atención al público y, por ende, de la restauración.
En otras secciones de este portal puede encontrar cursos de cata pero, desde esta, queremos ofrecerle la posibilidad de formar a sus empleados para que sus clientes reciban la atención más exquisita, para que sus clientes vuelvan y recomienden.
Un camarero experto debe tener conocimiento de…
Y otras muchas disciplinas que se enseñan en apenas un par de jornadas.
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