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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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Nuevas contraetiquetas del Consejo Regulador de la DO Penedès

logotipo penedés

C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.

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Albarín blanco

foto albarín blanco

Esta uva blanca de origen asturiano se encuentra al borde de la extinción.

Las bayas muestran un color verde ambarino brillante, se caracteriza por su pronta maduración.

En boca, muestra un fuerte sabor similar al de la uva moscatel y que llega a conseguir un alto nivel de graduación.

Muy agradable y muy apta para la vinificación, algunos viticultores tratan de sacarla adelante.

También se la conoce como Blanco Verdín y Raposo.

En algunos lugares de Asturias era confundida con la variedad francesa Savagnin blanc debido a su franca similitud, llegándose a cultivar mezcladas unas cepas y otras uvas.

faldón uva albarín blanco
imagen inferior

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