Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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En plena comarca zamorana de Toro, el clima, la tierra y el río Duero acarician los viñedos de Bodegas Matarredonda en los pagos de Salgadero, Matarredonda y Matalobas. Allí nace la uva Tinta de Toro, la mejor materia prima para elaborar grandes vinos.
La comarca de Toro se libró de la terrible plaga de Filoxera que asoló Francia y algunas regiones españolas en el S. XIX. Por eso, los pagos de Bodegas Matarredonda se conforman de viñas centenarias que producen uvas rotundas, con carácter, de color magenta, intensas como el sol de esta tierra.
Para conseguir un vino excepcional se necesita un proceso de vinificación muy elaborado. La selección manual de la uva en el viñedo, y posteriormente en la bodega, son la base de este proceso durante el que se controlan con especial atención las variables naturales de la fermentación para que, sin necesidad de procesos añadidos, el vino adquiera por si mismo cualidades que se potenciarán con el tiempo.
La apuesta por la calidad e Bodegas Matarredonda se basa en el trabajo bien hecho, concediendo siempre el tiempo necesario al proceso natural del vino. Catorce meses en barrica bordelesa de roble francés «Allier» y un año más de redondeo en botella dan como resultado Libranza, un vino elegante que mantiene el tono violáceo y ensambla con naturalidad el carácter afrutado propio de la variedad "Tinta de Toro" con los matices del roble.
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