Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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La familia Margenat, heredera y conservadora de la fascinante historia de los Oller, abre con orgullo e ilusión las puertas de una finca en la que conviven armónicamente la historia milenaria con la modernidad. Todo ello dentro de un proyecto vitivinícola de futuro.
Fruto del espíritu emprendedor y creativo de la familia nacen los vinos Bernat Oller y Arnau Oller.
Caballeros, nobles, prohombres, religiosos, maestros, artesanos… la historia del linaje de los Oller ha sido protagonizada por hombres y mujeres que lucharon en conquistas y reconquistas y que, fieles a sus ideales, dejaron huella en la memoria histórica de Cataluña.
Su historia arranca con Arnau Oller que participó en la reconquista de Barcelona y de gran parte de Cataluña en el año 964 y que fue reconocido por el Conde Borrell II con el título de Noble por Excelencia. Hoy, 1000 años después, la familia Margenat, heredera directa de Arnau Oller, conserva el ancestral linaje con orgullo y dignidad.
En el Bages, más concretamente en el término municipal de Manresa, en pleno corazón de Cataluña y delante de la venerada montaña de Montserrat se extiende una finca de más de 400 hectáreas de cultivos y bosques. Nuevas viñas de las variedades merlot, cabernet y syrah conviven con viejas cepas de variedades autóctonas como el picapoll. Todos los viñedos están gestionados mediante agricultura ecológica.
La tecnología es la protagonista de la nueva planta de vinificación ubicada en la propia finca. Todos estos adelantos tecnológicos resultan determinantes para que un equipo de profesionales jóvenes controle, con extrema precisión, todo el proceso. Vendimia manual, selección en mesa vibratoria después del despalillado, maceración pre-fermentativa en frío y demás procesos…
Las barricas de roble francés, situadas en la bodega original del castillo, son el lugar perfecto, una vez finalizado el proceso de vinificación, para que los aromas cobren vida y maticen las distintas variedades que se cultivan en la finca.
Arnau Oller. Selección de la familia.
Vino tinto 100% merlot, elaborado únicamente en añadas excepcionales a partir de un pequeño viñedo de la finca. Con un tiempo de crianza en barrica que varia según la añada, Arnau Oller es un vino exclusivo que expresa el terruño, la nobleza y la tipicidad de la finca de Pla de Bages.
Bernat Oller.
Vino tinto 100% merlot. Un vino con carácter, un vino con aroma y sabor a historia; un vino que nace con la voluntad se ser homenaje y reflejo de aquello que proyecta el personaje histórico Bernat Oller; profundidad y maestría.
Bernat Oller Picapoll Blanc.
Novedad de la añada 2008, este vino blanco se ha elaborado como monovarietal a base de uva Picapoll Blanc, la variedad autóctona de esta denominación de origen. Sus aromas frescos, desde minerales a frutas frescas (limón, pera, albaricoque, melocotón…), dan paso a un sabor en boca untuoso, bien arropado con una fresca acidez que denota el carisma propio del país y el riguroso clima de la zona.
Bernat Oller Rosat.
La uva merlot ha sido de nuevo la variedad elegida para elaborar el primer rosado de Heredad Oller. Tras una breve maceración a temperatura muy baja, se consigue un vino de carácter frutal donde, en nariz, la cereza, grosella y las especias ya denotan una personalidad fuera de lo común. En boca es largo, profundo, tremendamente goloso y a la vez refrescante, pidiendo ser bebido con ilusión.
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