Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
Leer más...
C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
Originaria de la comarca aragonesa del mismo nombre, esta variedad tiene profunda tradición en la elaboración de vinos de España. También se cultiva en la zona de Languedoc-Rosellón de la vecina Francia.
Muy resistente a los diferenciales térmicos, se adapta muy bien a zonas de montaña, donde se obtienen las mejores uvas Cariñena.
Propia de vinos de mesa jóvenes, si se combina con otras variedades da lugar a vinos aptos para envejecer.
En algunas zonas como El Priorato se consiguen vinos muy interesantes cuando se emplea mezclada con otras variedades como la Garnacha. Esta última variedad está desplazando a la uva Cariñena en el Nordeste del país.
También se combina con Tempranillo y graciano aportándoles más fortaleza a los vinos resultantes. Todo ello en La Rioja, donde se la denomina Mazuelo o Mazuela.
Tienda
