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Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.
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Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.
Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
Dejarnos aconsejar por un experto sumilier está muy bien cuando nos encontramos en un restaurante y debemos elegir un vino acorde con la ocasión. Sin embargo, cuando se trata de realizar la elección de un vino en nuestro propio entorno no podemos contar con tan valiosa aportación profesional.
Existen en nuestro país numerosos cursos a los que podemos asistir sin que ello suponga que vayamos a dedicarnos a la cata profesional. Cursos que nos ayudarán, en muy poco tiempo a conocer, distinguir y apreciar los excelentes vinos de nuestra tierra.
Especialmente en verano, tienen lugar paquetes de estancia en zonas rurales cercanas a las bodegas en los que se incluyen brevísimos e interesantes cursos para catar los mejores vinos del país.
Pero si lo que quiere es dedicarse al noble oficio de la cata y convertirse en un sumilier profesional puede acudir a escuelas de hostelería donde se incluyen secciones específicas.
Vinos-ymás-vino.com trabaja con empresas colaboradoras que le ofrecen los cursos de cata tanto si es un iniciado, un profesional, o simplemente un aficionado a los buenos vinos de este país.
Las mejores empresas que organizan catas de vino están a su disposición en este portal dedicado a los vinos españoles. Los profesionales más expertos le formarán en catas de lo más variado:
Si lo que desea es una cata en grupos, Olivia organiza en Jerez de la Frontera las mejores catas de toda clase de vinos. Disfrutar de un día de asueto en las mejores bodegas jerezanas es todo un placer. A diferencia de otras catas, en este caso se personalizan completamente, pudiendo incluir paseos a caballo, rutas del vino visitando las cepas de Jerez, degutación de platos típicos de la tierra... Todo para una feliz jornada en el Sur.
Si desea informarse de las convocatorias de nuestros cursos de cata sólo tiene que llamarnos al 954 42 17 61 o bien mandarnos un email.
Contacte con nosotros aquí
Pero si lo que pretende es tan sólo una aproximación a la cata y no un curso, siga leyendo en la sección "cata de vinos".
En esta sección no pretendemos enseñar al amable visitante de nuestra web a realizar una cata de vinos experta, pero si podemos realizar una aproximación a la cata, con objeto de acercarle a la terminología y el proceso de cata. Lo hacemos a continuación.
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