Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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A menudo los cocktails reciben nombres de ciudad (San Francisco, Maniatan, agua de Valencia…). En esta ocasión le ha tocado el turno a una de las ciudades más cosmopolitas del orbe; Barcelona.
Este cocktail llama la atención por su mezcla de pasión (brandy) y dulzura (Licor 43). Lo vemos:
Para su elaboración se emplea 1 parte de brandy, 2 de vino dulce (tipo rueda o algo más carbónico), media parte de Licor 43, zumo de limón (normalmente de medio limón) y limonada a discreción.
Todos los ingredientes se mezclan en una jarra con hielo a la mitad y se agitan.
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