Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Para tratar de eludir la resaca existen varias leyendas urbanas. La primera es tomarse una cerveza nada más levantarse y la segunda es hacerse preparar un bloody Mary.
La primera es una receta muy española y la segunda proviene de los Estados Unidos.
Sea como fuere, no debemos esperar a tener una resaca de caballo para disfrutar de un bloody Mary bien hecho.
La preparación de este combinado es bien sencilla. Para ello dispondremos de vodka (50%) y zumo de tomate (45%). El resto de componentes son la pimienta, el tabasco, la sal, el zumo de limón y el tabasco.
Se bate el vodka con el zumo de tomate, se le añade el zumo de limón y se vierte en un vaso de boca ancha sobre dos hielos.
Previamente habremos mojado el borde del vaso con zumo de limón y lo habremos puesto sobre sal, de manera que quede glaseado todo el borde.
Al final, unos golpes de pimienta negra molida y dos o tres gotas de tabasco. Ahora, a resucitar.
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