Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Se trata de un atrevido combinado que recuerda al "Martín dry".
Para su elaboración debemos contar con ginebra, Martini rosso, Martini bianco, zumo de naranja y una guinda (caramelizada o fresca).
10 cl. de ginebra serán suficientes (aunque pueden ser más, va e gustos). También debemos contar con Martini rosso y Bianco. Todo ello lo mezclaremos en la coctelera con hielo hasta obtener una consistencia homogénea.
Ahora sólo tenemos que verterlo sobre una copa cónica de cocktail y añadir la guinda al fondo.
¡Salud!
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