Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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El coco perfuma los coctails como ningún otro ingrediente y combina con todo.
Lo podemos apreciar si elaboramos un "coco loco", todo aromoa, todo trópico, todo relax.
Para elaborar este magnífico combinado basta con mezclar ron blanco con leche de coco (doble de ron que de leche de coco). Con una varilla lo agitamos y vertemos a continuación un chorrito de brandy. Por último echamos unos golpes de canela en polvo y listo. Vuelta a remover y echamos el combinado sobre una copa balón de las de siempre (nada de florituras, transparente, muy transparente) repleta de hielo.
Por último podemos dejar caer de nuevo un poco de canela sobre el combiando.
Nada de "sombrillitas", como mucho un trocito de coco sobre el cocktail o una peladura de limón en el borde de la copa (o ni eso).
Pruebe la leche de coco o el agua de coco con otros licores; se sorprenderá.
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