
Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Cooperativa San Martín fue fundada en 1914, dedicándose desde sus comienzos a la elaboración de buenos vinos de Navarra. En la actualidad, la cooperativa cuenta con 250 socios.
El viñedo está compuesto por más de 800 hectáreas, y la edad de las viñas supera los 25 años de media. El es de cultivo de secano, con predominio de suelos en ladera característicos de la zona (Baja Montaña).
Se trata de una viticultura de baja producción y alta calidad que da lugar a unos vinos complejos y de gran intensidad, donde quedan de manifiesto las características del “terruño”.
Los viñedos están situados en la Baja Montaña considerada una zona seca sub-húmeda, con una pluviometría de unos 600-650 mm anuales, con buena insolación e importantes vientos que permiten una buena aireación del viñedo y, en consecuencia, un buen estado sanitario.

Los suelos son calizos en general, intercalados con cascajos y alguna pequeña zona de arcillas en la parte baja de los barrancos.
El viñedo se compone principalmente de las variedades autóctonas Garnacha y Tempranillo, y un pequeño porcentaje de variedades francesas (Merlot y Cabernet sauvignon), siendo la Garnacha la variedad más extendida, mimada y conocida por los viticultores, variedad que alcanza una extraordinaria madurez en estas latitudes dando lugar a caldos con unas cualidades muy personales.
En la nueva Bodega prima la tecnología, el buen hacer y en definitiva la calidad de los vinos, con una capacidad para 5.000.000 de Litros en depósitos de acero inoxidable, dos líneas independientes para la recepción de uva (lo que permite una selección exquisita), control automatizado de la temperaturas, nave de barricas climatizada y una planta embotelladora de 200 m2.
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