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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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VINOS-YMAS-VINO.COM SE CONSOLIDA COMO LA WEB CON MAYOR VENTA DE VINOTECAS DE ESPAÑA

vinoteca

Con un incremento del 50% en el periodo Julio 2009 - Julio 2010, www.vinos-ymas-vino.com ha aumentado a la mitad las ventas de estos sistemas para conservar el vino y servirlo a temperatura ideal.

Tanto las vinotecas convencionales como las de "gran clase", aumentan sus ventas hasta convertir esta web en referente del mercado en España.

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Enoturismo en el Penedés

EL Penedés es la tierra de los vinos por excelencia en Cataluña. Esta comarca ha logrado el reconocimiento de la comunidad internacional, no sólo por la calidad de su cava, sino también por la gran variedad de vinos tintos y blancos.

cava penedés

Nos ofrece el Penedés, además de sus vinos, una gran riqueza de lugares históricos, con monumentos arquitectónicos de distintas épocas y estilos, aunque predomina, sin lugar a dudas, la arquitectura románica.

Estamos seguros de que su estancia en esta bella región catalana no les dejará indiferentes….todo el que viene alguna vez, repite.

En cuanto a la gastronomía, recetas ancestrales nos aguardan al lado del mar, donde los marineros sabían crean, casi de la nada, magníficas fiduás y arroces fascinantes, capaces de deleitar al mejor de los gourmets.

Les mostraremos a continuación los lugares más emblemáticos de esta denominación de origen, a modo de guía para su viaje, con el deseo de que les sea de utilidad.

Vilafranca

Vilafranca es famosa por su arquitectura medieval y modernista, que le confieren a la ciudad un carácter híbrido de antigüedad-modernidad, que la hace especial.

En la zona es conocida, acertadamente, como la ciudad del vino. En ella se asientan prestigiosas bodegas, algunas de ellas visitables previa cita. Entre ellas podemos destacar Bodegas Miguel Torres, sita en la C/ Miguel Torres,6 (tel. 938 177 400) y Bodegas Pinord, en la C/ Doctor Pasteur,6 (tel.938 903 066).

Además de historia y vino, Vilafranca les ofrece una singular gastronomía en la que destacan productos como los huevos rubios de la raza autóctona del gallo del Penedés y la peculiar ensalada invernal de escarola y pescados en salazón, conocida como xató.

Cualquier información que puedan precisar, se la facilitarán en su Oficina de Turismo, sita en la C/ Cort, 14 (tel. 938 920 358).

No se pierda:

  • La basílica de Santa María, obra gótica del siglo XVI.
  • El palacio del Fraret, del siglo XVI.
  • El Palau Reial, construcción gótica del siglo XIII que hoy alberga el museu de Vilafranca, en cuya planta baja se ha instalado el museu del Vi.
  • La capilla de Sant Pelegrí, también gótica.
  • La iglesia de Sant Joan, con elementos románicos del siglo XII.
  • El variado mercado al aire libre que se celebra cada domingo, en el que se puede adquirir desde pescado hasta ropa.
  • La Festa Major, a finales de agosto, declarada de interés nacional.

A comer:

Después de toda una mañana de turismo, seguro que tendrán apetito. Qué mejor para saciarlo que elegir un buen restaurante y dejarse aconsejar por los profesionales que le atenderán como merece.

caldereta penedés

Le recomendamos el Restaurante Cal Ton, en la C/ Casal, 8 (tel. 938 903 741), especialistas en cocina tradicional, con interesantes aportaciones de autor.

Otra buena elección es el Restaurante Casa Joan, en la Plaza de la Estació, 8 (tel. 938 903 171), referente en la comarca por su elaborada cocina

Elijan lo que elijan, habrán acertado…sin duda.

Alojamiento:

Para pasar la noche, le recomendamos en Hotel Domo, confortable y totalmente equipado, sito en la C/ Francesc Maciá, 2-4 (tel. 938 172 426).

Otro hotel totalmente recomendable es el Hotel El Gran Pere III, en la Plaza Penedés, 2 (tel. 938 903 100), de ambiente confortable y acogedor, en el que no echarán en falta ninguna comodidad.

Sitges

Sitges es una localidad con una gran infraestructura turística y envidiable dinamismo cultural. Es prácticamente imposible aburrirse en una ciudad que además de cultura, vino y gastronomía, goza de una irreverente y bulliciosa vida nocturna.

Desde antiguo, Sitges ha estado ligada a la cultura del vino y en la actualidad, los viñedos de su entorno alimentan diversas bodegas del Penedés. Una de estas bodegas es Bodegas Capita Vidal, S.I. en la C/ Joan Salvat Papasseit, 11-13 (tel. 938 942 894).

En Sitges sigue viva la tradición de la elaboración artesanal de Malvasía, aunque esta actividad va perdiendo fuerza con el paso del tiempo.

Cualquier información que puedan precisar para sacar el mejor provecho posible de su estancia en esta ciudad, la podrán obtener en su Oficina de Turismo, sita en la C/ Sinia Morera, 1 (tel. 902 103 428)

No se pierda:

  • El Museu Maricel de Mar, que alberga colecciones de arte románico y gótico.
  • El Museu Maricel, antiguo hospital medieval.
  • El Museu Romantic de Can Llopis, que alberga una curiosa colección de muñecas antiguas.
  • El Museu Cau Ferrat, en el que pueden contemplarse obras de Miró y Picasso.
  • La iglesia de Sant Bartomeu i Santa Tecla.
  • Las fiestas de la vendimia, que se celebran el segundo fin de semana de septiembre, coincidiendo con las jornadas gastronómicas del xató.

A comer:

Para comer en Sitges, la oferta es muy variada. Podemos encontrar tanto restaurantes especializados en cocina internacional, hasta restaurantes ceñidos a la más tradicional cocina catalana.

Si desea algo de lo primero, le recomendamos el Restaurante Tribeca, en la C/ Nou, 12 (tel. 938 945 658). Si por el contrario prefieren la segunda opción, nuestra recomendación es el Restaurante La Nansa, en la C/ La Carreta, 24 (tel. 938 941 927).

Sea cual fuere su elección…no olvide pedir un buen vino del Penedés para regar su menú.

Alojamiento:

Para un buen descanso, llegada la noche, le recomendamos el Hotel Romantic, en la C/ San Isidre, 33 en pleno centro de Sitges. (tel. 938 948 375), con confortables y acogedoras habitaciones en un bello edificio modernista.

También podemos recomendarle el Hotel El Xalet, en la C/ Illa de Cuba, 35 (tel. 938 110 070) ubicado en un palacete modernista del arquitecto Buigas.

Vilanova i la Geltrú

Esta localidad es una de las ciudades más avanzadas en nuevas tecnologías y uno de los puertos catalanes más importantes. La pesca es la actividad por excelencia. El puerto y la lonja ofrecen diariamente un vistoso espectáculo de la descarga del pescado que después degustarán en los numerosos restaurantes que se alinean frente al puerto.

Además de estas tentaciones gastronómicas, Vilanova i la Geltrú les ofrece algunas cosas interesantes que ver que detallaremos a continuación.

En cuanto a los vinos, pueden visitarse las Cavas Jaume Serra, en la Ctra. Vilanova a Vilafranca, km 2.5 (tel. 938 936 404), y el Celler Can Pujol en la C/ Duc de la Victoria, 9 (tel. 938 937 436).

La Oficina de Turismo de esta ciudad, donde podrán recabar toda la información que necesiten sobre la misma, se encuentra en Passeig del Carme, s/n (tel. 938 154 517).

No se pierda:

  • El museu del ferrocarril, una de las colecciones de locomotoras más importantes de Europa.
  • La Biblioteca-Museu Víctor Balaguer, que acoge una interesante colección de arte etnológico.
  • El Centre de Interpretació del Romanticisme de la masía Cabanyes.

A comer:

En todos los restaurantes de esta ciudad, la materia prima por excelencia es el pescado fresco.

enoturismo penedés jabalon

En cualquiera de los dos restaurantes que le recomendamos a continuación podrán degustarlo y disfrutarlo acompañado de una buena botella de vino de la región.

En el Restaurante La Fitorra, en la C/ Isaac Peral, 8 (tel. 938 151 125), encontrará cocina de mercado mediterránea, basada en el pescado fresco.

En el Restaurante Peixerot, en Pg.Marítim, 56 (tel. 938 150 625), le ofrecerá cocina marinera de alta calidad.

Estamos seguros que gozarán con esta exquisita cocina catalana.

Alojamiento:

Llegada la noche, le recomendamos un par de hoteles para descansar apaciblemente.

Mar Cal Ceferino, en Pg. De Ribes Roges, 2-3 (tel. 938 151 719), se encuentra en primera línea de playa, y sus vistas son espectaculares.

El Hotel César, en la C/ Isaac Peral, 4-8 (tel. 938 151 125), es un edifico de arquitectura colonial, confortable y con vistas al mar.

enoturismo penedés
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