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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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VINOS-YMAS-VINO.COM SE CONSOLIDA COMO LA WEB CON MAYOR VENTA DE VINOTECAS DE ESPAÑA

vinoteca

Con un incremento del 50% en el periodo Julio 2009 - Julio 2010, www.vinos-ymas-vino.com ha aumentado a la mitad las ventas de estos sistemas para conservar el vino y servirlo a temperatura ideal.

Tanto las vinotecas convencionales como las de "gran clase", aumentan sus ventas hasta convertir esta web en referente del mercado en España.

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Enoturismo en las Rías Baixas

La ruta del Vino Rías Baixas comprende 5 subzonas de las cuales O Salnés es considerada la cuna del enoturismo en Galicia.

enoturismo rís baixas 1

Al tiempo que visitan sus bodegas, en sus loureiros (tabernas rurales) van a disfrutar del más tradicional ambiente de la comarca.

Esta ruta les ofrece playas y hermosos parajes naturales, además de numerosos vestigios del pasado y una sabrosa gastronomía, basada en el pescado y el marisco, que marida a la perfección con los vinos de Albariño.

Perderse durante unos días por estos lugares es una magnífica elección para los amantes del vino y la buena mesa, que, no dudamos, querrán repetir.

Cambados

Cambados les ofrece un importante conjunto histórico-artístico, y tres emblemáticos barrios que no pueden dejar de ser visitados; Fefiñáns, Santo Tomé y su barrio comercial y administrativo.

Cambados es uno de los mayores productores del Vino Albariño, encontrándose en su término municipal importantes bodegas como Adega Palacio de Fefiñanes en la Plaza de Fefiñáns, s/n (tel. 986 542 204) y Adega Durán en Rúa Pardo Bazán, 1 (tel. 986 542 354).

La Oficina de Turismo de Cambados, sita en el Paseo de la Calzada, s/n (tel. 986 521 012), ofrece un pasaporte con precios fijos en visitas a bodegas y degustaciones, así como descuentos en vinotecas.

No se pierda:

  • La Praza de Fefiñáns, que mantiene toda la esencia del antiguo núcleo señorial.
  • La iglesia de San Bieito, del siglo XVII.
  • El pazo de Fefiñáns de los siglos XVI y XVII de torres almenadas, en el que se puede visitar la bodega y adquirir sus vinos.
  • El molino de mareas da Seca, del siglo XVII.
  • La Casa-Museo de Ramón Cabanillas.
  • Santa Mariña Dozo, del siglo XV, precedido de su camposanto y cuya rectoral acoge el Museo Etnográfico e do Viño.
  • La Festa do Viño do Albariño, celebrada en la primera semana de agosto, una de las citas gastronómicas más populares y concurridas de Galicia.

A comer:

Cambados cuenta con magníficos restaurantes en los que podrán deleitarse con lo mejor de la gastronomía gallega, basada en el pescado y el marisco de alta calidad.

Entre ellos, le recomendamos el Restaurante Ribadomar, en Valle-Inclán, 17 (tel. 986 543 679), muy surtido de buenos vinos y con platos típicos deliciosos.

Otra buena opción es disfrutar de las empanadas, quesos y vinos gallegos en el Restaurante O Galo Negro, en la C/ Hospital, 15 (tel. 986 543 365).

Alojamiento:

La mejor opción para hospedarse en Cambados es sin lugar a dudas su Parador, sito en el Paseo la Calzada, s/n (tel. 986 542 250), con agradables y luminosas habitaciones y un confortable mobiliario. Su restaurante ofrece productos de la tierra como la empanada, los mariscos y el lenguado al Albariño.

¡Que lo disfrute!.

A Guarda

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A Guarda se encuentra en la desembocadura del río Miño. Es un destino ideal para los amantes de la vida al aire libre y de la historia. En cuanto a naturaleza, les ofrece el espectacular Monte de Santa Tecla y el estuario del río Miño. En cuanto a historia, posee numerosos vestigios de nuestros antepasados más remotos.

Por si esto fuera poco, la gastronomía de A Guarda, goza de una merecida fama, debido a la alta calidad de sus productos, siendo el plato estrella la langosta, aunque nada tienen que envidiarle la merluza, la lubina o el rodaballo.

Como ven, esta localidad cuenta con todos los elementos necesarios para pasar en ella unos días de asueto inolvidables.

Cuenta esta localidad con una Oficina de Turismo ubicada en el Centro Cultural, donde podrán recabar cuanta información precisen.

No se pierda:

  • El Monte de Santa Tecla, con unas espectaculares vistas panorámicas.
  • La ermita de Santa Tecla, y el museo arqueológico, ubicados ambos en el mencionado Monte.
  • El Convento de San Benito, fundado en el siglo XVI.
  • La Casa Doncello, lugar de celebración de los mercados desde la época medieval.
  • La iglesia de Santa María de la Ascensión, construida en el siglo XVI sobre los restos de un antiguo templo prerrománico.
  • La Festa do Señor celebrada en primer fin de semana después del Corpus Christi.

A comer:

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Para reponer fuerzas y gozar de la rica gastronomía de A Guarda, le recomendamos un par de restaurantes. El Restaurante Bahía, en la Avda. Fernández Albor, 30 (tel. 986 611 362) y el Restaurante Gran Sol, en Circunvalación, 13 (tel. 986 610 552). En ambos le recomendamos probar sus pescados y mariscos….una auténtica delicia para el paladar regado con un buen Albariño.

Alojamiento:

La oferta hotelera en A Guarda no es muy amplia. Le recomendamos el Hostal Convento de San Benito en la Plaza de San Benito, s/n (tel. 986 611 166, confortable y acogedor y el Hostal Nueva Colina, en la Praza Calvo Sotelo (tel. 986 622 678).

Salvaterra do Miño

Salvaterra es una localidad repleta de encantos que no deja indiferente a sus numerosos visitantes.

Pazos señoriales, antiguas iglesias y su monumental fortaleza, son algunos de sus tesoros.

Además en Salvaterra podrán descubrir exquisitas delicias culinarias y los mejores vinos de la comarca.

La vinculación de esta localidad con la cultura del vino data de la época romana, y son muchas las bodegas que se asientan en su término municipal. Entre ellas podemos destacar las Adegas Galegas, en la C/Meder, (tel. 986 657 400) y las Bodegas Lusco Do Miño, en la C/ Aixen,(tel. 986 658 519).

No se pierda:

  • El Castillo medieval del Conde, construcción del siglo X, restaurada en varias ocasiones.
  • El Portalón de la Inquisición que es el único resto que queda de un antiguo pazo del siglo XVII.
  • El puente de Fillaboa, de estilo románico.
  • La Fiesta del Vino, celebrada el último fin de semana de agosto durante el cual se organizan exposiciones sobre el vino y el proceso de elaboración artesanal.

A comer:

La gastronomía típica de esta localidad, capaz de satisfacer los paladares más exigentes, la podrán disfrutar en alguno de los buenos restaurantes que salpican sus calles.

Entre ellos le recomendamos el Mesón Grandad, en pleno centro de la ciudad, (tel. 986 659 416) en el que la especialidad es el codillo al horno o asado y la cazuela de rape, ideales ambos para regarlos con un vino del condado. También resulta recomendable el Restaurante El Retiro, sito en la C/ San Francisco, 3 (tel. 986 658 083), con una amplia carta tanto de platos como de vinos….en cualquier caso…buen provecho!.

Alojamiento:

Para descansar tras la larga jornada turística, le recomendamos alojarse en un pequeño y confortable hotel situado en la C/ Arras, 9, el Hotel A Vella Escola (tel. 986 343 356), donde dormirán plácidamente alejados del mundanal ruido de las grandes ciudades.

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