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Actualidad del vino y la alimentación

NOVEDADES EN LAS GUIAS DEL SECTOR PARA EL 2010

foto de guía Peñín

Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.

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SINGULAR REAJUSTE DE LOS PRECIOS DEL VINO

foto de copa de vino tinto

Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.

Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.

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Enoturismo en La Ribera del Duero

Enoturismo en La Ribera del Duero; buscando la esencia.

enoturismo ribera del duero

Los vinos de la Ribera del Duero han hecho de Valladolid una de las capitales del vino de España. Certo que estos vinos también abarcan algunas localidades burgalesas, pero tienen en Valladolid su mayor expresión.

Por si fuera poco, Valladolid ofrece al visitante encantos que no sospecha en un centro histórico para disfrutar de su historia y de la de España.

Por lo que se refiere al maridaje de sus vinos lo tenemos fácil... Desde un lechazo como Dios manda hasta un queso castellano poderoso todo son parabienes que conviene no perderse.

Para colmo de bondades, cada vez son más las bodegas que nos invitan a realizar enoturismo en esta provincia, en diferentes pueblos todos ellos con un factor común; hacernos la vida más fácil y más placentera.

Desde esta sección pretendemos ir dando a conocer esas bodegas recomendadas que incluyen visitas con diferentes propuestas enológicas, de catas y gastronómicas.

Dónde ir

Los pueblos que integran esta denominación de origen se distribuyen entre las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia. Todos ellos cuentan con una larga historia relacionada con el mundo del vino, siendo muy numerosas las bodegas de reconocido prestigio afincadas en ellos. Pero no es éste el único atractivo para el viajero, ya que además podrá disfrutar en ellos de su excelente gastronomía y una más que interesante visita a sus monumentos, plazas y museos.

Pesquera

Pesquera es el pueblo por excelencia de las grandes bodegas, algunas de ellas tan conocidas como Alejandro Fernández Tinto Pesquera o Emilio Moro. La primera de ellas se encuentra en la C/ Real, 2 (983 870 039) y la segunda, en la Ctra. Peñafiel-Valoria km 6 (983 878 400).

enoturismo ribera del duero

Este pueblo nos ofrece un agradable paseo por sus calles y plazas repletas de historia, donde el viajero se sentirá como en su propia casa, gracias a la hospitalidad de su gente.

La Oficina de Turismo en la que el viajero podrá recabar toda la información que necesite, se encuentra en la Plaza Mayor. (+34 983 870 101).

No se pierda:

  • - Ermita de Nuestra Señora de Rubialejos, del siglo XVIII, de estilo puramente barroco.
  • - Ermita del Cristo del Humilladero, del siglo XVII.
  • - Iglesia de San Juan Bautista, del siglo XVI, que puede visitarse contactando con el Ayuntamiento.
  • - La majestuosa Plaza Mayor, porticada del siglo X.
  • - Sus fiestas en honor a la Virgen de Rubialejos, que se celebra el 8 de septiembre, y las de San Juan Bautista, el 24 de junio.

A comer:

Podemos acercarnos a la localidad de Peñafiel y dejarnos agasajar con lo mejor de la gastronomía local en el Restaurante Molino de Palacios, a base de níscalos a la molinera y pichón estofado, ideal para reponer las fuerzas gastadas durante el viaje.

Hospedaje:

Lo más recomendable son los alojamientos rurales como el complejo Los Boteros (+34 650 939 559)

Aranda del Duero

Paseando por las calles de Aranda, nos damos cuenta de que se trata de una localidad estrechamente relacionada con el vino, de lo que dan fe las numerosas y antiguas bodegas asentadas allí.

enoturismo ribera del duero 2

El viajero disfrutará con su bello conjunto histórico artístico, y por supuesto con su extraordinaria gastronomía, capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Se trata pues, de una excelente elección para pasar unos días de asueto y relax.

Desde la Oficina de Turismo sita en la Plaza Mayor (tel:+34 947 203 125), se organizan visitas guiadas a las bodegas más representativas como el Bolo y el Requejo.

No se pierda

  • - Iglesia de Santa María la Real, con una esplendorosa fachada gótica.
  • - Museo Sacro de San Juan Bautista, que acoge piezas de extraordinario valor artístico.
  • - Puente Medieval, sobre el Bañuelos.
  • - Casa-Palacio de los Berdugo, construida en el siglo XV y situada en el llamado Barrio Nuevo.

A comer:

Para reponer fuerzas tras la visita, recomendamos hacer una parada a la hora del almuerzo, en el Restaurante Asador Tudanca especialistas en cocina con horno de leña (tel: 947 506 011), o en el Mesón de la Villa, un clásico de la cocina Arandina (tel: 947 501 025).

Hospedaje:

Para pasar la noche, Aranda cuenta con dos magníficos hoteles: el Hotel Tudanca (tel: 947 506 011) y el Hotel Torremilanos (tel: 947 512 852), ambos de cuatro estrellas y con excelentes profesionales que harán grata nuestra estancia en ellos.

Peñafiel

Peñafiel es un municipio de la provincia de Valladolid situado en una encrucijada de caminos y culturas, que han hecho de ella, una localidad con un amplio conjunto histórico-artístico que el viajero podrá visitar durante su estancia en ella. Otro de los grandes atractivos de esta ciudad, son sin duda sus milenarias bodegas, entre las que podemos destacar Bodegas Peñafiel, cuya visita hay que concertar previamente en el tel. 983 881 622 y Bodegas Protos, cuyo tel. de contacto es 983 878 011.

Todo amante de la cultura, el buen yantar y el buen vino, pasará unos días inolvidables en esta bella localidad vallesoletana.

Para cualquier información que puedan necesitar, lo mejor es acercarse a su Oficina de Información y Turismo sita en la Plaza San Miguel del Reoyo, 2 (tel. +34 983 881 526)

No se pierda:

  • - Museo del Vino, ubicado en el castillo, que le permitirá adentrarse en la fascinante historia de la cultura vitivinícola.
  • - La Plaza del Coso, cuya estructura actual corresponde al siglo XVIII, en la que los visitantes asisten a ferias taurinas y otros espectáculos.
  • - Torre del Reloj, torre gótica del siglo XIII.
  • - El Convento de San Pablo y su iglesia.
  • - El templo de San Miguel de Reoyo.

A comer:

Tras la visita a la ciudad y para reponer fuerzas, Peñafiel nos ofrece numerosos restaurantes en los que nos ofrecerán lo mejor de su gastronomía y su mejor carta de vinos. Entre ellos podemos recomendar el Asador Mauro, ideal para degustar la cocina tradicional (tel. 983 873 014) y el Molino de Palacios, en el que sus asados son la mejor elección.(tel.983 880 505)

Hospedaje:

Al terminar la jornada, nada como un buen alojamiento para descansar. Recomendamos para ello el Hotel Ribera del Duero (tel.983 873 111) y el Empecinado ( tel.983 880 793). Ambos cuentan con excelentes instalaciones y servicios que harán su estancia más agradable.

enoturismo málaga
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