Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Los ancestros nuestra especie eran recolectores. Sus escasas posibilidades de conseguir proteínas y minerales de origen animal, les llevaban a recurrir a la quietud de frutos que crecían a su alrededor.
Además, los frutos secos son fáciles de conservar y podían salvar de la ambruna invernal a tribus enteras. Por lo demás, los aportes calóricos y nutricionales de estos frutos los convierten en una fuente importante de salud.
Esta condición recolectora del hombre fue cambiando con el pasar del tiempo. Sin embargo, el gusto por los frutos secos no ha cambiado y siguen siendo muy apreciados en todo el mundo.
A lo largo de esta sección realizamos un recopilatorio de los más consumidos.
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