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Actualidad del vino y la alimentación

NOVEDADES EN LAS GUIAS DEL SECTOR PARA EL 2010

foto de guía Peñín

Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.

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SINGULAR REAJUSTE DE LOS PRECIOS DEL VINO

foto de copa de vino tinto

Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.

Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.

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Cosas del jamón

El jamón; un mundo complejo.

En esta sección vamos a poner a su disposición toda una serie de prácticas para que pueda sacarle el mayor partido a un buen jamón.

Porque tener una pieza de jamón con Denominación de Origen, que ha seguido un largo y cuidado proceso desde que el cerdo nace hasta que el jamón sale del secadero, y no sacarle el mayor partido es un pecado.

Esperamos que las páginas de esta sección le sean de utilidad.

Para cualquier sugerencia no dude en ponerse en contacto con nosotros.

cosas del jamón
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