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Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.
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Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.
Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
Hay pocos placeres en el mundo semejantes a un buen vino acompañado de un plato de jamón recién cortado.
El jamón es uno de los inventos españoles que ha dado la vuelta al mundo, que ha encontrado un lugar en todas las mesas de verdad, en las que todavía creen que la otra vida existe y no es tan cara.
Un brote de jamón recién cortado, como una hojilla de papel, con sus betas ibéricas de tocino. Un jamón al que recurrían los médicos para acabar con las enfermedades del cuerpo y un buen jamón al que seguimos recurriendo para acabar con las del alma.
Existen en España varias denominaciones específicas y otras denominaciones de origen (solemos confundir denominación específica con denominación de origen protegida). Son las siguientes:
Los vemos todos ellos a lo largo de esta sección.
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