Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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Con un incremento del 50% en el periodo Julio 2009 - Julio 2010, www.vinos-ymas-vino.com ha aumentado a la mitad las ventas de estos sistemas para conservar el vino y servirlo a temperatura ideal.
Tanto las vinotecas convencionales como las de "gran clase", aumentan sus ventas hasta convertir esta web en referente del mercado en España.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
La tradición jamonera de España es la más importante del mundo, no tanto por la producción sino por la calidad de las razas que aquí se crían. Los imponentescerdos ibéricos de las dehesas extremeñas, salmantivas y huelvanas son, sin duda, el mejor exponente de nuestra cabaña porcina.
Si a ellos unimos los jamones de raza blanca de Teruel, de fascinante catadura, y de Trevélez, curados en las faldas de Sierra Nevada nos encontramos con una variedad y calidad importantes a la hora de hablar de nuestros jamones.
El papel de los Consejos Reguladores de las diferentes Denominaciones de Origen ha sido decisivo a la hora de establecer los cánones adecuados de calidad. Controlar la alimentación del cerdo, clasificar las calidades de las piezas elaboradas y estabñecer los corrientes marchamos diferenciadores ha contribuido a poner luz a un mercado difícil en el que los españoles cada vez tienen más que decir.
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