Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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Con un incremento del 50% en el periodo Julio 2009 - Julio 2010, www.vinos-ymas-vino.com ha aumentado a la mitad las ventas de estos sistemas para conservar el vino y servirlo a temperatura ideal.
Tanto las vinotecas convencionales como las de "gran clase", aumentan sus ventas hasta convertir esta web en referente del mercado en España.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
El proceso de elaboración y crianza del vino es muy complejo. Los bodegueros dedican años al cuidado de los vinos hasta que estos resultan lo suficientemente afinados como para que los podamos disfrutar a la mesa.
Una buena conservación del vino permite no estropear en unos días lo que tanto tiempo se ha estado guardando como "oro en paño".
Todo comienza con la selección y la compra y culmina con un buen alojamiento. En esta sección vamos a abordar estos temas a través de dos secciones:
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