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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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Nuevas contraetiquetas del Consejo Regulador de la DO Penedès

logotipo penedés

C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.

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Monastrell

foto uva monastrell

Variedad de uva tinta está presente en Murcia, Alicante, Albacete y Valencia.

Se trata de una uva muy productiva que da lugar a tintos con toques dulces, ásperos cuando jóvenes pero que ganan mucho con su envejecimiento en barrica.

Al final se consiguen potentes vinos expresivos, con notas de fruta y color violeta.

La variedad Monastrell es principal en las Denominaciones de Origen Alicante, Almansa, Costers del Segre, Jumilla, Penedés, Valencia y Yecla.

También sorprende cuando se elaboran con esta uva vinos de autor.

faldón uva monastrell
imagen inferior

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