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Actualidad del vino y la alimentación

NOVEDADES EN LAS GUIAS DEL SECTOR PARA EL 2010

foto de guía Peñín

Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.

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SINGULAR REAJUSTE DE LOS PRECIOS DEL VINO

foto de copa de vino tinto

Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.

Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.

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Aceites Vegetales

Aceites vegetales; los otros aceites.

El acete de oliva es el oliva español por antonomasia. El creciente interés por la dieta mediterránea y los demostrados beneficios para la salud, hacen de él nuestro mejor exponente oléico en todo el mundo.

Sin embargo, existen otros aceites de diferentes usos culinarios y cosméticos que no podíamos pasar por alto.

La finalidad de esta sección del portal es dar cuenta de estos otros aceites y de los beneficios que nos pueden aportar.

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