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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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Nuevas contraetiquetas del Consejo Regulador de la DO Penedès

logotipo penedés

C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.

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Vinos blancos

Es posible que los vinos tintos tengan una imponente fama de vinos buenos, pero los amantes de vino y de la buena mesa se las entienden con vinos blancos y tintos de igual modo.

El maridaje de los vinos blancos con pescados y mariscos le conceden un aura mágica, un lugar especial en las bodegas más exigentes.

Imagen  Vinos blancos

Bien es verdad que los vinos blancos no pueden envejecer tanto como los vinos tintos (con algunas excepciones), pero este hecho ni le quita ni le pone.

Sabores transparentes, afrutados, frescos, destelleantes nos sorprenden tras un sorbo de vino blanco servido a su temperatura.

La copa de los vinos blancos es ligeramente más pequeña que la destinada a los vinos blancos. Se trata de que tarde más en calentarse tras su servicio. Cuando la tome, no olvide hacerlo desde la base, de este modo impedirá que tome el calor de su mano. De esta forma se consigue, además, un toque de elegancia si mantenemos la copa ligeramente levantada.

Y es que parece que los amantes del vino, los entendidos no se avienen a tomar una copa de vino blanco... El vino blanco es un vino como los demás, que destila sabor a frutas y aromas que relajan antes de tomarlo. Un vino blanco bueno es un buen vino.

  • Vinos blancos:
    • Vinos Denominación de Origen Abona
    • Vinos Denominación de Origen Alella
    • Vinos Denominación de Origen Alicante
    • Vinos Denominación de Origen Almansa
    • Vinos Denominación de Origen Ampurdán
    • Vinos Denominación de Origen Bierzo
    • Vinos Denominación de Origen Binissalem
    • Vinos Denominación de Origen Bullas
    • Vinos Denominación de Origen Campo de Borja
    • Vinos Denominación de Origen Cariñena
    • Vinos Denominación de Origen Calatayud
    • Vinos Denominación de Origen Cataluña
    • Vinos Denominación de Origen Conca de Barberá
    • Vinos Denominación de Origen Condado de Huelva
    • Vinos Denominación de Origen Costers del Segre
    • Vinos Denominación de Origen El Hierro
    • Vinos Denominación de Origen Jerez-Sanlúcar de Barrameda
    • Vinos Denominación de Origen Jumilla
    • Vinos Denominación de Origen La Mancha
    • Vinos Denominación de Origen La Palma
    • Vinos Denominación de Origen Lanzarote
    • Vinos Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga
    • Vinos Denominación de Origen Manchuela
    • Vinos Denominación de Origen Méntrida
    • Vinos Denominación de Origen Mondéjar
    • Vinos Denominación de Origen Monterrei
    • Vinos Denominación de Origen Montilla-Moriles
    • Vinos Denominación de Origen Montsant
    • Vinos Denominación de origen Navarra
    • Vinos Denominación de origen Penedés
    • Vinos Denominación de Origen Pla de Bages
    • Vinos Denominación de Origen Pla i Llevant
    • Vinos Denominación de Origen Priorato
    • Vinos Denominación de Origen Rías Baixas
    • Vinos Denominación de Origen Ribeira Sacra
    • Vinos Denominación de Origen Ribeiro
    • Vinos Denominación de Origen Ribera del Guadiana
    • Vinos Denominación de Origen Calificada Rioja
    • Vinos Denominación de Origen Rueda
    • Vinos Denominación de Origen Somontano
    • Vinos Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo
    • Vinos Denominación de Origen Tarragona
    • Vinos Denominación de Origen Terra Alta
    • Vinos Denominación de Origen Toro
    • Vinos Denominación de Origen Utiel-Requena
    • Vinos Denominación de Origen Valdeorras
    • Vinos Denominación de Origen Valdepeñas
    • Vinos Denominación de Origen Valencia
    • Vinos Denominación de Origen Valle de Güímar
    • Vinos Denominación de Origen Valle de la Orotava
    • Vinos Denominación de Origen Vinos de Madrid
    • Vinos Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora
    • Vinos Denominación de Origen Yecla

Tipos de vino

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