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Actualidad del vino y la alimentación

CAE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO UN 3,6% EN 2009

bodegon de vinos

Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.

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Nuevas contraetiquetas del Consejo Regulador de la DO Penedès

logotipo penedés

C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.

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Doña Blanca

foto uva doña blanca

Esta variedad blanca también se denomina Moza Fresca, Valenciana, Cigüente, Boal de Praga, Jampal o Clos de Valrose.

Su racimo grande, no muy prieto, con uvas grandes de color verde-amarillento adquiere una gran concentración de azúcar y muy buena acidez.

Para algunos se trata de la Merseguera levantina trasladada a la zona gallega.

Esta uva se cultiva fundamentalmente en la Denominación de Origen gallega Valdeorras.

faldón uva doña blanca
imagen inferior

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