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Actualidad del vino y la alimentación

NOVEDADES EN LAS GUIAS DEL SECTOR PARA EL 2010

foto de guía Peñín

Redacción Sevilla.- Este año, la Guía Peñín de los Vinos de España cumple su vigésimo aniversario. Para celebrarlo, la guía de referencia de los vinos españoles ha experimentado una profunda transformación, tanto en sus contenidos (más ágiles y visualmente más atractivos) como en su diseño, con un formato más manejable y una portada más transgresora.

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SINGULAR REAJUSTE DE LOS PRECIOS DEL VINO

foto de copa de vino tinto

Redacción Madrid.- Ningún sector se salva de la crisis. En efecto, los cambios de consumo afectan también al vino de España.

Los bares, cafeterías y restaurantes bajan los precios de los caldos que ofrecen y cambian de marca, buscando mejores rendimientos procurando no afectar a la calidad de los productos al consumo. Así, el precio de los vinos llega a bajar un 5,4 %; un 11% en los restaurantes.

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Vino y protocolo

El vino siempre ha formado parte del protocolo. Desde que se descorcha una botella de vino, hasta que se sirve y degusta, hay toda una liturgia capaz de sacar el máximo partido a nuestros vinos.

Toda una atmósfera envolvente que se resuelve, en el mejor de los casos brindando con las copas de vino en alto.

Sirvan estas páginas para adentrarnos en el ritual de degustar un buen vino, de compartir un buen vino entre amigos y familiares en toda ocasión.

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