Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Los vinos de Beaujolais son de sobra conocidos en todo el mundo. En particular el vino nuevo de Beaujolais (Beaujolais nouveau).
Sin embargo, esta región francesa produce otros muchos vinos de gran calidad que han quedado ensombrecidos por la fama del Beaujolais nouveau.
El vino nuevo de Beaujolais comenzó como una bebida local que se degustaba en las tabernas de la zona. La proximidad con La Borgoña nunca concedió a los vinos de esta región la importancia que se merecían, viviendo a la sombra de esta gran región francesa de los vinos.
Pero pronto llega la fama a los vinos y la producción de Beaujolais nouveau se dispara. La cepa Gamay se extiende por toda la región y por otras colindantes y la exportación de vinos aumenta considerablemente.
La composición granítica de los suelos de la región concede a sus vinos aromas muy estilizados a frutas rojas, grosellas y picotas. Todo ello es muy valorado por enólogos de prestigio y por los consumidores de estos vinos tan suaves.
Tres denominaciones de origen copan el espacio vinícola de Beaujolais. (Cru de Beaujolais, Beaujolais - Beaujolais superieur y Beaujolais – Villages) se reparten un total de 23.000 hectáreas destinadas al cultivo de la vid.
Pasar unos días en esta hermosa y serena tierra francesa y degustar su exquisita gastronomía, donde destacan sus embutidos es un verdadero placer. No olvidemos comprar vinos, mucho más baratos que la cercana Borgoña y muy similares en cuanto a calidad, que es mucha.
Cuando nos referimos a notas de cata lo hacemos en referencia a vinos muy bien criados y afinados. Vinos que han superado todas las pruebas y que han demostrado estar a la altura de los consumidores más exigentes.
En todas las Denominaciones de Origen hay vinos muy comerciales, vinos baratos que no se ajustan a una cata ciega. Por e sa razón los descartamos.
Si usted desea someter a la cata de nuestros sumilliers un vino de su bodega o un vino de su preferencia sólo tiene que hacérnoslo saber poniéndose en contacto con nosotros.
Pero debe saber que nuestros sumilliers obrarán con justeza y es posible que no le guste lo que le digan del vino de su bodega o de su vino favorito.
Esperamos que entiendan que seamos tan estrictos. Todo ello redundará en beneficio de todos los amantes del vino.
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