Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
Leer más...Porque tenemos mucho que ofrecerle, entre a formar parte de nuestra sala V.I.P. del vino.
Pocas regiones de Francia cuentan con una historia del vino tan extensa y turbulenta. Se dice que los romanos aprendieron de las tribus galas del Ródano el arte de injertar cepas. De esta forma se obtenían vinos de gran demanda en el imperio romano.
Siempre ensombrecidos por los más afamados vinos de Borgoña, los vinos del Ródano no alcanzan su merecida fama hasta el siglo XVII, cuando mejoran las comunicaciones con la capital.
Existen en la zona gran variedad de vinos, todo ello merced a su especial situación geográfica, con suelos y climas muy diversos.
Pero son los vinos blancos y los vinos tintos, resultado de uvas autóctonas. Particularmente, la syrah azul es una uva muy del gusto actual a la hora de elaborar vinos tintos sedosos, suaves y aromáticos.
Los vinos tintos resultantes del Valle del Ródano tienen cierta tendencia a ser corpulentos, pero su armonía compensa esa cierta robustez. Todos ellos resultan aptos para su envejecimiento en barricas de roble francés.
Cuando nos referimos a notas de cata lo hacemos en referencia a vinos muy bien criados y afinados. Vinos que han superado todas las pruebas y que han demostrado estar a la altura de los consumidores más exigentes.
En todas las Denominaciones de Origen hay vinos muy comerciales, vinos baratos que no se ajustan a una cata ciega. Por e sa razón los descartamos.
Si usted desea someter a la cata de nuestros sumilliers un vino de su bodega o un vino de su preferencia sólo tiene que hacérnoslo saber poniéndose en contacto con nosotros.
Pero debe saber que nuestros sumilliers obrarán con justeza y es posible que no le guste lo que le digan del vino de su bodega o de su vino favorito.
Esperamos que entiendan que seamos tan estrictos. Todo ello redundará en beneficio de todos los amantes del vino.
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