Redacc. Madrid.-Las noticias que conciernen al vino español y mundial siguen sin consolar a productores y distribuidores. El Observatorio Español del Mercado del Vino no determina las causas de la bajada del consumo generalizada de los caldos, aunque si ofrece datos completos sobre las dimensiones de esta merma de mercado. Dicha merma se contrapone a los datos en el aumento de la produccion y en los millones de litros envasados durante el pasado año.
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C.R.D.O. Pededés, Vilafranca del Penedés – La nueva contraetiqueta del Consejo Regulador de la DO Penedès, producida en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (F.N.M.T.), se ha dado a conocer hace una fechas en Madrid y comenzará a ser utilizada en los vinos de la cosecha 2010. La nueva precinta incluye el nuevo eslogan de la DO Penedès "Sol i Vi" (Sol y vino), con el que pretende transmitir un mensaje positivo que invite a conocer los vinos y la zona del Penedès.
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Los vinos espumosos españoles han ido ganando cuota de mercado en todo el mundo merced a su delicada elaboración.
Los cavas catalanes son pujantes y no tienen nada que envidiar a otros mucho más costosos como los franceses.
Tambien en Extremadura se dan buenos cavas desde hace una década.
Todavía grandes desconocidos, los chacolís de Guetaria, Vizcaya o Alava ya pueden degustarse por todo el territorio nacional y tienen cada vez más aceptación entre los amantes de los vinos alegres, no muy profundos.
De buen tiro y fama más que justificada, los vinos de Rueda vienen del interior para quedarse en las mesas más marineras de toda la costa.
Los vinos espumosos son vinos festivos, alegres, jóvenes y transparentes. Servidos a su temperatura (la más baja de todos los vinos), consiguen un maridaje excelente con pescados, mariscos y carnes de ave.
Entre los vinos espumosos puede distinguirse entre:
Vinos espumosos:
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